Las provincias de Málaga, Sevilla, Granada y Cádiz concentran el 18% de reservas online en restaurantes a nivel nacional esta Semana Santa

Se aproximan las festividades de Semana Santa, unas fechas donde muchos aprovechan para viajar y disfrutar de la gastronomía. Así lo demuestran los datos de TheFork, que confirman que la provincia de Andalucía goza de muy buena salud en este ámbito, ya que las provincias de Málaga, Sevilla, Granada y Cádiz concentran el 18% de las reservas online de restaurantes realizadas para estas fechas, a nivel nacional. De igual forma, la región malagueña ha sido una de las 5 que ha registrado un mayor crecimiento en el volumen de reservas de todo el país, con un incremento del 20%, en comparación al 2023.

Por delante, completan el ranking de las 5 primeras provincias Tenerife (74%), Las Palmas (66%), Madrid (39%) y Valencia (24%). Para obtener estos datos, la plataforma líder de reservas online en Europa ha analizado el periodo comprendido entre el Jueves Santo y el Domingo de Resurrección.

Centrándonos en Andalucía, las provincias que concentran los porcentajes más altos de reservas para la Semana Santa son Málaga (37%), Sevilla (33%), Cádiz (12%) y Granada (10%).

En lo que a provincias se refiere, la capital hispalense es la que concentra el mayor porcentaje de reservas online (92%) en Sevilla. Por su parte, en Málaga, las tres ciudades más populares y que acumulan un mayor porcentaje de reservas online son  Málaga (62%), Marbella (13%) y Fuengirola (5%), posicionándose como las favoritas para comer o cenar en estas fiestas debido a su éxito como destino vacacional. En el área de Cádiz, los municipios con un  mayor porcentaje de reservas online son la capital gaditana (23%), Puerto de Santa María (20%), Vejer de la Frontera (19%), Jerez De La Frontera (16%) y Sanlúcar de Barrameda (5%).

En relación al gasto por comensal, este año los ciudadanos de Sevilla han hecho sus reservas en restaurantes cuyo ticket medio asciende a 26€; y el 57% de las reservas se ha hecho para más de 2 personas. En el caso de Málaga, el precio medio en sus reservas ha sido de 27€ y la mayoría, con un 52%, son para mesas  de 2 personas.

Tendencias en el resto de España
Hasta el momento, los servicios que concentran un mayor porcentaje de reservas son las  comidas,por este orden de importancia y popularidad, del Viernes Santo (12%), Sábado Santo (11%) y Jueves Santo (10%). En este sentido, durante los 4 festivos nacionales, las comidas suponen el 57% del total de los previsiones, mientras que las cenas representan el 43%.

En relación a los horarios con más demanda, el 57% de las reservas en servicios de comida son para las 14 horas, seguido de 21% para las 13 h. y las 15h, con el mismo porcentaje de aceptación. Por su parte, en las cenas los momentos preferidos son las 21 horas, para el 38%, seguido muy de cerca por las 20h, elegido por un 36%; y un 10% que prefieren más tarde y reservan a partir de las 22h.

Analizando el tipo de cocina y de acuerdo a los datos ofrecidos por TheFork, en Sevilla triunfan los mediterráneos y tradicionales especialmente los restaurantes de tapas, en Málaga los mediterráneos pero esta vez especialmente el pescado y las paellas.